無添加さば文化干し（1枚 350円）
北海の漁場で獲れ、ノルウェーで水揚げたされた真サバを一尾づつさばき熟成40年以上の漬け汁で味付けをした完全無添加のサバの文化干しです。手作り無添加はほとんど流通していません！

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正才ふぐ開き（2枚 500円）

鹿嶋から大洗沖でとれた正才ふぐを、銚子一山いけすさんにさばいていただき、当店で開きにした、期間限定のコラボ商品です。
よけいな味付けは一切してありませんので、から揚げ、てんぷら、お鍋などでお召し上がりください。

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やりいかの醤油麹漬け（2枚 500円）

銚子で水揚げされた、やりいかを銚子小倉醤油さんの醤油麹に漬け込みました。
グリルなど網焼きか、季節の野菜と炒めてご賞味ください。

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目光の干物（7〜9尾 500円）

銚子水揚げの鮮度抜群の目光を干物にしました。
ムニエルか弱火で炙ってご賞味下さい、骨ごと尾っぽまで丸々いただけます。

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この商品について

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